Amanda realizza alimenti innovativi trasformando il profumo antico dei legumi e le loro caratteristiche nutrizionali in prodotti per un utilizzo in chiave moderna e per una cucina facile e veloce.

Utilizzando una materia prima antica come i legumi in maniera diversa e innovativa, sotto forma di farine, Amanda realizza  paste lavorate artigianalmente, trafilate al bronzo ed essiccate a bassa temperatura per 48h.

I prodotti Amanda sono  una risposta forte alle nuove esigenze nutrizionali che spingono verso alimenti funzionali e ad uno stile di vita wellness oriented.