Un formato inedito, non solo bello ma anche buono perché ricchissimo di proteine nobili vegetali delle lenticchie rosse e di fibre per un’alimentazione più sana ed equilibrata. 

 

INGREDIENTI: Farina di Lenticchie Rosse Decorticate 100% Italiane – Acqua pura(*). Nessun utilizzo di addensanti, coloranti, insaporitori, texturizzanti.

TEMPO DI COTTURA: 6/7 minuti risottata da secco con pochissima acqua e un pizzico di sale. Oppure 4 minuti in abbondante acqua salata + 1 minuto in padella.

ABBINAMENTO PER UNA PORZIONE: 50g di Riccioli di Lenticchie Rosse Amanda, un filo d’olio EVO, un rametto di Rosmarino, una goccia di Aceto Balsamico di Modena.

VALORI NUTRIZIONALI:

Energia:                                        332 kcal | 1.406 kJ

Proteine:                                      25g

Fibre:                                            9g

Grassi | Acidi grassi                   0,2g | ≤0,1g

Carboidrati | zuccheri:                53g | 1,4g

Sale:                                             0,02g

(*) Informazioni allergeniche: lavorato in un impianto che utilizza allergeni come glutine e uova.

(**) Acqua pura: acqua depurata con impianto ad osmosi inversa.